- 7月 18 週四 201314:32
部落客試吃記錄懶人包
- 1月 10 週二 201208:41
賣饅頭囉~產品清單
- 1月 10 週二 201210:18
零香料、零色素、無不良添加

吃天然食物最好,拒吃石化香料
可曾吃過紫色芋頭饅頭、香到嗆鼻的黑糖饅頭?10cc化學芋頭精,抵過10斤芋頭,石化提煉出的化學香料,只要微量就能輕易欺騙味覺,簡實新村說,食物就應該來自天然,我們寧願費時費工削芋頭皮,也不願意不加任何人工香料色素。
- 1月 10 週二 201210:02
好水、好麵粉、衛生製程

「鼎泰豐」一用數十年的好麵粉
簡實新村測試過許多麵粉廠牌,最後選擇鼎泰豐使用的同廠麵粉。世界知名的鼎泰豐,創始至今數十年未曾更換麵粉廠。品質好,價錢自然高,比起便宜麵粉,價格高出近4成,饅頭的主要原料是麵粉,麵粉用的好,饅頭才可能更好,再貴也捨得用。
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