吃天然食物最好,拒吃石化香料

可曾吃過紫色芋頭饅頭、香到嗆鼻的黑糖饅頭?10cc化學芋頭精,抵過10斤芋頭,石化提煉出的化學香料,只要微量就能輕易欺騙味覺,簡實新村說,食物就應該來自天然,我們寧願費時費工削芋頭皮,也不願意不加任何人工香料色素

 

不加香料,更不使用有害添加劑 

烘焙界大量使用鋁發粉、乳化劑、益麵劑、膨發劑、防腐劑,甚至包括政府職訓班,都將化學添加劑納入材料配方。添加劑使用後,麵團容易揉、工業酵母發麵快、成品常溫不腐壞。簡實新村不懂這些化學食品,只知道吃了有害無益,堅持全程不使用有害添加劑

 

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不加香料色素,饅頭不香也不漂亮

因為沒有色素,所以黑糖饅頭不黑,只有淡咖啡色;芋頭饅頭不紫,顏色接近白色;白饅頭也做不到完全雪白。因為沒有香料,除了芋仔多用了大量蜂蜜,其餘饅頭香氣都很微弱。現代人慣吃香料,慣看色素,加了香料好香又好美,在此跟您說抱歉,為了健康,簡實新村不做任何對健康有害食物

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